Από τη συγκομιδή στη σκλήρυνση: Βασικά βήματα για τη βελτίωση της γεύσης και της ποιότητας της μαριχουάνας

Ας διερευνήσουμε τον σημαντικό ρόλο των διαδικασιών ξήρανσης και ωρίμανσης στη βελτίωση της ποιότητας, της γεύσης και της ασφάλειας των λουλουδιών κάνναβης. Οι ειδικοί στον τομέα της καλλιέργειας επισημαίνουν ότι αυτά τα βήματα επηρεάζουν άμεσα τη γεύση, την ισχύ και την εμπειρία του χρήστη της κάνναβης και είναι βασικά για τη βελτίωση του τελικού προϊόντος.

 

 

 

 

Η ποιότητα της μαριχουάνας καθορίζεται την εποχή της συγκομιδής. Οι καλλιεργητές συγκομίζουν το πρωί ή το βράδυ, γεγονός που μπορεί να διατηρήσει την υψηλή περιεκτικότητα του φυτού σε γλυκόζη και να το κάνει πιο γλυκιά γεύση. Συγκομιδή κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου της ημέρας, το επίπεδο γλυκόζης είναι χαμηλότερο και η γεύση θα είναι ελαφρώς μικρότερη. Επιπλέον, κατά τη συγκομιδή, οι καλλιεργητές θα επιθεωρήσουν και θα αφαιρέσουν λουλούδια και φυτά που μπορεί να έχουν μούχλα ή ωίδιο για να εξασφαλίσουν υγιείς πρώτες ύλες. Ο Louis Samuel, Διευθύνων Σύμβουλος της Golden State Cannabis στην Καλιφόρνια, συνιστά να αφήνετε γάντζους για να μπορείτε να κρεμάσετε απευθείας στη σχάρα στεγνώματος για εξοικονόμηση χρόνου.

 

 

Μετά τη συγκομιδή, η κάνναβη μπορεί να αποξηρανθεί με διάφορους τρόπους, κυρίως όπως:

1) Κρεμάστε ολόκληρο το φυτό για να στεγνώσει.
2) Ξήρανση των λουλουδιών μετά την κοπή τους από το φυτό.
3) Στέγνωμα σε ράφια στεγνώματος για τρόφιμα ή βιομηχανικά στεγνωτήρια.

 

Κατά τη διαδικασία ξήρανσης, οι καλλιεργητές συνήθως μειώνουν σταδιακά τη θερμοκρασία και την υγρασία για να επιτύχουν το καλύτερο αποτέλεσμα ξήρανσης. Σύμφωνα με τον Pansy Wilcox, διευθυντή εγκαταστάσεων της Green Dragon Extracts, η θερμοκρασία του στεγνωτηρίου θα πρέπει να μειωθεί σταδιακά στους 60 βαθμούς Φαρενάιτ (περίπου 15 βαθμούς Κελσίου) και η υγρασία θα πρέπει να ελέγχεται περίπου στο 60% για 7 έως 10 ημέρες και τότε η θερμοκρασία θα πρέπει να μειωθεί περαιτέρω στους 55 βαθμούς Φαρενάιτ για να παραταθεί ο χρόνος σκλήρυνσης και να ενισχυθεί η γεύση. Ο Samuel επεσήμανε επίσης ότι είναι πολύ σημαντικό να διατηρείται επαρκής κυκλοφορία αέρα στο δωμάτιο στεγνώματος επειδή ο στάσιμος αέρας είναι επιρρεπής σε μούχλα και μικροοργανισμούς.

 

 

 

Μετά την ξήρανση, οι καλλιεργητές θα αποθηκεύουν τα κομμένα λουλούδια σε σφραγισμένα γυάλινα βάζα ή ειδικές πλαστικές σακούλες για να αποτρέψουν την απώλεια υγρασίας και να διατηρήσουν τη γεύση και το άρωμα. Η διαδικασία σκλήρυνσης διαρκεί συνήθως από δύο εβδομάδες έως ένα μήνα, κατά τη διάρκεια του οποίου απαιτείται καθημερινή «αναπνοή» για την προώθηση της κυκλοφορίας του αέρα και τη μεγιστοποίηση του αρώματος των λουλουδιών. Η ωρίμανση όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση και το άρωμα της κάνναβης, αλλά βελτιώνει και τη συνολική ποιότητά της.

 

Αν και η ωρίμανση έχει σημαντικό αντίκτυπο στο τελικό προϊόν, ορισμένοι παραγωγοί μεγάλης κλίμακας συχνά αγνοούν αυτό το βήμα επειδή η απαιτούμενη ποσότητα εργασίας είναι πολύ μεγάλη και είναι δύσκολο να λειτουργήσει ένας προς έναν. Οι μικροκαλλιεργητές συνήθως ολοκληρώνουν τη διαδικασία ωρίμανσης πιο προσεκτικά για να εξασφαλίσουν ότι η ποιότητα του προϊόντος φτάνει στην ιδανική κατάσταση.

 

 

Η σύγχρονη τεχνολογία του συστήματος ξήρανσης και σκλήρυνσης μπορεί να βοηθήσει τους καλλιεργητές να ελέγξουν με ακρίβεια την υγρασία, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα των λουλουδιών και αποτρέποντας την ανάπτυξη μούχλας. Ο David Sandelman, συνιδρυτής του Vermont Cannatrol, είπε ότι η τεχνολογία μπορεί να ελέγξει τη δραστηριότητα του νερού στο 0.6, αποτρέποντας έτσι την ανάπτυξη μικροβίων και αποφεύγοντας την υπερβολική απώλεια βάρους των ανθέων κάνναβης. Η τεχνολογία της Cannatrol συμβάλλει επίσης στη μείωση του κινδύνου εποχιακών διακυμάνσεων της θερμοκρασίας και της υγρασίας, επιτρέποντας στους καλλιεργητές να διατηρήσουν σταθερή την ποιότητα των προϊόντων σε διαφορετικά περιβάλλοντα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.

 

Ο Keith Saviano, επικεφαλής καλλιεργητής της Massachusetts Nimbus, επεσήμανε ότι η τεχνολογία της Cannatrol έχει μεγάλα πλεονεκτήματα στην εξασφάλιση ακριβούς ελέγχου της υγρασίας των λουλουδιών. Είπε ότι μετά τη χρήση αυτής της τεχνολογίας, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για υπερβολική ξήρανση και άσκοπη απώλεια βάρους του λουλουδιού. Αυτός ο ακριβής έλεγχος υγρασίας ενισχύει τη γεύση και την εμπορευσιμότητα των λουλουδιών.

 

 

 

Η ξήρανση και η σκλήρυνση είναι βασικά βήματα για τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων άνθους κάνναβης, τα οποία όχι μόνο ενισχύουν τη γεύση και το άρωμα αλλά και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και βελτιώνουν την ασφάλεια. Η χρήση προηγμένης τεχνολογίας για τη βελτιστοποίηση αυτών των βημάτων όχι μόνο βελτιώνει την αποδοτικότητα της παραγωγής αλλά και μειώνει τις διακυμάνσεις της ποιότητας που προκαλούνται από ανθρώπινα λάθη, έτσι ώστε κάθε παρτίδα προϊόντων να μπορεί να επιτύχει την ιδανική ποιότητα.